嘉义番路小吃攻略：本地人都在吃的隐藏美味
嘉义番路乡位于阿里山公路起点，以自然风光和传统小吃闻名。作为资深旅游博主，我多次探访这里，整理出本地人最常光顾的小吃清单，让你吃得像在地人一样地道。
必吃小吃推荐
- 传统碗粿：番路市场内的老摊，使用在地米浆蒸制，搭配特调酱汁，口感软糯，是早餐首选。
- 野生爱玉冰：阿里山公路旁的摊贩，采用山间野生爱玉籽手洗，清凉解暑，本地人夏日必买。
- 山产野菜料理：番路村落的小餐馆，提供新鲜山苏、竹笋等野菜，简单清炒，保留原味，健康又美味。
- 红烧蹄膀：家庭式餐厅的招牌菜，慢火炖煮至软烂，入口即化，搭配米饭绝佳。
行程建议
建议从嘉义市区出发，沿台18线阿里山公路进入番路乡，先到市场品尝碗粿，再驱车前往爱玉摊，最后在村落餐馆享用山产晚餐。全程可结合周边景点如半天岩或仁义潭，让美食与风景相伴。
这些小吃价格亲民，人均消费约新台币200-500元，适合自驾或包车前往。记得早点出发，避免热门摊位售罄，体验最真实的番路风味。